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餐飲策劃將人工智能代替人類服務(wù)將會(huì)怎樣呢？ 科技在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步，我們的日常生活也越來越多的充斥著高科技的影子，尤其是在餐飲這種傳統(tǒng)的行業(yè)中科技的應(yīng)用更為廣泛。有的人會(huì)想餐飲策劃時(shí)如果用機(jī)器人來代替人類員工會(huì)怎樣呢？這也不乏是一種吸引人的手段，但是從長遠(yuǎn)發(fā)展來看餐飲策劃以這種方式會(huì)怎樣呢？時(shí)代在不斷的...

餐飲策劃新發(fā)現(xiàn)：各路巨頭跨界餐飲，未來的發(fā)展方向會(huì)發(fā)生怎樣的改變？ 不知道大家最近有沒有注意到王老吉開了一家線下的實(shí)體店，還是專門制作養(yǎng)生類的茶飲，現(xiàn)場制作涼茶，還有說的很多的肯德基餐飲策劃做了啤酒小龍蝦，當(dāng)然還有沙縣，發(fā)現(xiàn)今年的餐飲市場發(fā)生了很大的變化，很多巨頭企業(yè)紛紛進(jìn)行餐飲策劃的轉(zhuǎn)型布局，未來會(huì)有怎樣的發(fā)展呢？快速崛起的...

從餐飲策劃角度看看餐飲老板如何玩死自己 心靈雞湯總是說：付出總有回報(bào)。但是在餐飲行業(yè)，你付出很多，努力了很多，但是結(jié)果并不一定有回報(bào)。今天探鹿餐飲策劃小編不發(fā)心靈雞湯，來一點(diǎn)“毒藥”嚇醒大家……團(tuán)購?fù)赓u死：線上強(qiáng)大的流量，吃了消化不了紅餐編輯部的人最近都在“吃草”（沙拉），并非是大家多愛健康，而是附...

明星也來分一杯羹？餐飲策劃開餐廳哪有那么容易就成功！ 如今的餐飲行業(yè)發(fā)展勢頭正猛，所以越來來越多的人餐飲策劃開餐廳的越來越多。這其中就不乏一些我們經(jīng)常關(guān)注的明星，比如現(xiàn)在比較火的薛之謙的上上謙火鍋，總的來說還是不錯(cuò)的，不過也并不是所有明星的餐飲策劃計(jì)劃都這么幸運(yùn)，更多的都是開一段時(shí)間就草草的黯然結(jié)束了，這其中的原...

為何香港外賣的餐飲策劃市場難以成功？ 現(xiàn)在餐飲策劃的外賣在國內(nèi)做的風(fēng)生水起，日趨成為人們生活中必不可少的一部分了，但是同為生活節(jié)奏很快的香港卻很奇怪的沒有把餐飲策劃中的外賣市場卻難以維持下去，這到底是什么原因呢？下面大家可以看下外賣的市場也是需要很多因素構(gòu)成的。隨著科技的急速發(fā)展，內(nèi)地的「隱形的錢...

尋找2018餐飲投資新熱點(diǎn)——第一站重慶 尋找2018餐飲投資新熱點(diǎn)第一站重慶好餐飲策劃投資項(xiàng)目：能在當(dāng)?shù)匦纬山^對的競爭力，持久穩(wěn)定！偽餐飲品牌策劃投資項(xiàng)目：表面火爆，但極易模仿，生意不持久！此次尋找收獲◆全面尋找2018年最具發(fā)展?jié)摿Φ耐顿Y新項(xiàng)目。◆全面掌握品牌策劃誕生的關(guān)鍵基因?！羧媪私馄髽I(yè)發(fā)展...

餐飲策劃時(shí)要如何給餐廳取個(gè)合適的名字呢？ 創(chuàng)業(yè)者們餐飲策劃時(shí)想為為餐廳取個(gè)好聽又讓顧客記憶深刻的名字就成了一個(gè)難題，就算是找了很多餐飲策劃的公司但自己由于不了解所以難以下判斷是否這個(gè)名字就是適合的，所以下面給大家提供一些選餐廳名字的訣竅，讓你不再煩惱。餐飲策劃時(shí)要名字餐廳菜品定位一致，要能反映餐廳代表...

綠色食品已經(jīng)走向市場，未來的餐飲策劃方向你能抓住嗎？ 由于現(xiàn)在消費(fèi)市場中消費(fèi)者人群的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)主力軍集中在80、90后的身上，所以消費(fèi)習(xí)慣也有了很大的改變，人們越來越注重健康這一塊了，所以對于未來的餐飲策劃市場來說健康飲食一定具有很大的發(fā)展?jié)摿?，其?shí)現(xiàn)在已經(jīng)初現(xiàn)端倪了，比如餐飲策劃外賣中的沙拉類被越來越多的人所點(diǎn)...

餐廳頻發(fā)顧客中毒事件，餐飲策劃中的食品安全要如何保證 這個(gè)夏季餐飲市場形式有點(diǎn)嚴(yán)峻，經(jīng)常被爆出有顧客用餐后出現(xiàn)食物中毒，或著更嚴(yán)重的是感染上病毒。這是的現(xiàn)在都人心惶惶的，恐怕這種事一不小心就會(huì)落在自己的身上。所以餐廳餐飲策劃時(shí)食品的安全刻不容緩，可是很多餐廳還是不知道該怎樣做才能夠真正的保證食品是沒問題的，下面一...

潮汕火鍋要走向滅亡？潮汕人卻能經(jīng)營好它 近幾年潮汕火鍋火遍全國，很多人都跟風(fēng)餐飲策劃做潮汕火鍋，但是這股風(fēng)暴卻只持續(xù)了一兩年就開始退卻，大批量的潮汕火鍋店開始倒閉，能留下的店其中很多還是在茍延殘緩，但是其中確實(shí)也有一些不乏餐飲策劃做的好生意也很興隆的，這是什么原因呢？涮羊肉的肥羊火鍋、粵式火鍋的澳門...

開連鎖餐飲營銷的餐廳成本控制你知道多少 做連鎖餐飲營銷開餐廳可能想象起來比較簡單，但是當(dāng)真正做起來才發(fā)現(xiàn)并沒有那么簡單，你要把位置選好，自己的菜做好，服務(wù)員管理好，種種下來就沒有一件事情省心的，但是還有一件事經(jīng)常被大家忽略，那就是成本問題，餐廳連鎖餐飲營銷成本是需要嚴(yán)格控制的。那么，連鎖餐飲營銷開店...

互聯(lián)網(wǎng)跨界餐飲行業(yè)會(huì)成為連鎖餐飲營銷的新常態(tài) 對于互聯(lián)網(wǎng)跨界做餐飲已經(jīng)并不是一件很稀奇的事了，馬云為所有人開了一個(gè)頭之后，越來越多的互聯(lián)網(wǎng)巨頭便瞄準(zhǔn)了連鎖餐飲營銷市場，餐飲好賺錢這件事確實(shí)大多數(shù)的人都知道，但是真的容易倒令各大互聯(lián)網(wǎng)人連鎖餐飲營銷都要跨界做餐飲的原因嗎？美國最大的連鎖會(huì)員制倉儲(chǔ)量販店Cos...

看巴比饅頭是如何做到早餐連鎖餐飲營銷的巨頭的 我們生活中可能很多人早餐會(huì)在路邊買點(diǎn)就可以的了，并且現(xiàn)在越來越多的人不會(huì)自己在家做早餐而選擇在外面買，那么提到早餐市場的巨頭第一個(gè)想到的就是巴比饅頭，雖然連鎖餐飲營銷早餐市場也不小，但是由于人們的習(xí)慣做出品牌并不是一件容易的事，那么巴比饅頭連鎖餐飲營銷是怎樣成...

餐廳連鎖餐飲營銷相同菜品不同價(jià)格價(jià)高竟然賣的最好 可口可樂超市售價(jià)3元一瓶，在連鎖餐飲營銷餐廳里卻賣到了十幾塊一杯卻也沒有人覺得有什么奇怪的，我們在小餐館吃一盤炒青菜只要十幾塊，而在連鎖餐飲營銷餐廳里都是幾十元一盤，有人仔細(xì)想過這其中都是什么原因呢？這些事情我們最常見卻最容易忽視。連鎖餐飲營銷品牌效應(yīng)可以說是...

連鎖餐飲營銷餐廳最易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤，早知道早點(diǎn)改正 只有開餐廳的人才知道經(jīng)營一家連鎖營銷餐廳有多困難，大多數(shù)人覺得經(jīng)營餐廳是很簡單的，認(rèn)為什么事情交給別人去管就好了，自己當(dāng)個(gè)甩手掌柜就可以了，可是事實(shí)卻是恰巧相反，尤其是作為餐廳的經(jīng)營者，經(jīng)常會(huì)犯這幾個(gè)最常見的連鎖餐飲營銷的錯(cuò)誤，有注意到是哪些嗎？很多餐廳都是容...

潮菜連鎖餐飲營銷未來將會(huì)如何發(fā)展 來看潮菜的發(fā)展歷程，也是經(jīng)歷了從當(dāng)初發(fā)展的巔峰走到現(xiàn)在的平淡，并且在不同的時(shí)期所流行的潮菜品類也不盡相同，其中有一種大家最熟悉的可能就是連鎖餐飲品牌營銷策劃潮汕火鍋了，潮汕火鍋更是近幾年風(fēng)靡各大城市，不過也漸漸的衰落了，那么潮菜連鎖餐飲營銷未來將會(huì)怎樣的發(fā)展呢...

?輕餐飲可能是創(chuàng)業(yè)者新的連鎖餐飲營銷可選的方向 輕餐飲在隨著大眾消費(fèi)的消費(fèi)群體以及習(xí)慣的更迭開始漸漸出現(xiàn)在了人們的視野，年輕人很喜歡在周末或者閑暇時(shí)間約上朋友逛街、吃飯聊天，那么這種輕餐飲的連鎖餐飲營銷餐廳就很適合這些人去吃些甜點(diǎn)，喝咖啡等等，所以這種連鎖餐飲營銷是也將會(huì)成為創(chuàng)業(yè)者新的選擇方向。在現(xiàn)今餐飲市...

餐企連鎖餐飲營銷一定要維護(hù)好品牌形象 餐廳的品牌形象對于連鎖餐飲營銷餐企來說是無論如何都要維護(hù)好的，畢竟對于大眾來說品牌意識(shí)該是比較強(qiáng)的，當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)品牌就會(huì)給這家餐企帶來更多的流量，當(dāng)然相同的，當(dāng)一家餐企的品牌連鎖餐飲營銷形象遭到破壞之后就是一種毀滅性的打擊了。現(xiàn)代連鎖餐飲品牌策劃營銷餐飲...

連鎖餐飲營銷的餐廳選擇大桌子真的適合現(xiàn)代消費(fèi)者嗎？ 我們經(jīng)常會(huì)在咖啡廳或者餐廳看到會(huì)有很多很長很大的桌子，可能創(chuàng)始人的連鎖餐飲營銷初衷是想要餐廳能夠放的下更多的顧客或者提高翻臺(tái)率，當(dāng)然也有老板是想要打破人與人之間的桎梏，雖然這種模式以前比較實(shí)用，但是對于現(xiàn)代人這種連鎖餐飲營銷的方法真的適合嗎？1985 年，知名...

連鎖餐飲營銷的餐廳節(jié)日營銷應(yīng)該注意什么 連鎖餐飲策劃營銷中的節(jié)日營銷對于餐企來說是必不可少的，但是這種節(jié)日營銷也并不是在節(jié)日那天打個(gè)折給個(gè)優(yōu)惠就完了的，這其中涉及的環(huán)節(jié)非常多，若是其中一個(gè)環(huán)節(jié)沒有做好就可能給顧客帶來極差的體驗(yàn)，那么連鎖餐飲營銷做節(jié)日營銷的時(shí)候要注意什么呢？連鎖餐飲營銷節(jié)日營銷固然好...